あれ？

朝、目が覚めたら
　あれ？ここのところず～っと
ず～っとず～っと続いてた
悪寒がなくなった？
　なんじゃこりゃ？
（具合が悪いのが当たり前に
なってた^^;）

で、冷え込み～


旦那、息子たちの弁当
　トンテキ、玉ねぎ、舞茸
笹かまぼこ
　小松菜、にんじんのおひたし


朝景




「まんぷく」
え！また萬平さん(T_T)
来週もまたツライ一週間になるのか？

気を取り直して
Jクンと散歩


空気がピーン！


生鮮の買い物ついでに
ついつい


陸上練習から帰宅した娘に
「家でパスタ
もしくは
　支那そば太郎さん
どっちにする？」と尋ねたら
　間髪入れずに「ラーメン！」と(^^ゞ

カウンターで待っていたら
店内で流れているNHKラジオ
ぼや川で

買い物に行く前に投句した

「ケーキ　チキン　カニとおせちも予約済み」

の句がm(__)m

チャーシュー麺

帰りに奥さんがアイスを持たせてくれてm(__)m
いつも申し訳ないm(__)m

Jクンと散歩




野沢菜漬け
（台所のシンクで野沢菜を洗っていたら
いきなり足元が水浸し！
　結局、旦那を店から呼んで
見てもらったら、排水口のパッキンに
野沢菜の土が噛んでしまって
そこから水漏れしていたとのこと。
　早速直してくれて助かったm(__)m）


夕飯は

ポークカレー

サーモンサラダ

ガーリックトースト

りんご

夜、家事の後

ドラマ「ドロ刑」最終回

96個

海苔弁
　アジフライ
さといもの煮物
　焼豚と野菜の中華風炒め
梅漬け


小ぶりになってきたけど
まだまだ咲いているアメリカフヨウ


何を想うか　アマガエル


昨日、ご近所さんから頂いた
ミョウガ
　96個


刻んで、同じく刻んだ青唐辛子と一緒に
ザルで水切りをして

店番へ

　発送業務etc済ませて
お昼も店で

合間に

「送り火」高橋弘希さん著
　
を読了

いやもう、気持ちがずずず～んとなりまして(T_T)
　「読むんじゃなかった」とは言わないけれど
胸の中に塊が残る一冊でした。

　帰宅して、ミョウガと青唐辛子の
漬物

みりん100cc
酢　　　100cc
醤油　100cc
ビミサン　　200cc
を軽く煮立たせて、冷ましたつけ汁


明日、漬物を発送するのに
今日のうちに小分けにして冷蔵庫へ移動

夕飯は

昨日、ご近所さんから頂いたじゃがいもで


「一緒に食べれば　コロッケ」

平野レミさんの「食べればコロッケ」
を参考に別盛りバージョン
（コーンフレークの代わりに
フライパンで乾煎りしたパン粉）

帰宅した時に娘が「夕飯は何？」と

私が「一緒に食べればコロッケ」だよ

と答えたところ

「一緒に食べればコロッケ？」と不思議そうな表情を
したのだけれど
　
　そっか！娘は四年間、家に居なかったから
お初なのね(^^ゞ
（食後　「やばい、食べ過ぎた～」って
それはもう自己責任で^^;）

豆腐、ミョウガ、しめじの味噌汁

土用干し

J君と散歩






次男と末っ子は出勤日の土曜日
　お弁当は
塩サバ
　ささげの胡麻和え
魚肉ソーセージとじゃがいもの炒めもの
　チーカマ


息子たちが出勤した後
娘と一緒に「旅サラダ」
松本市
https://www.asahi.co.jp/tsalad/guest/index.html?date=20180804

フト。「あれ？いつもだったらおばあちゃんから
「TVで松本やってるよ！」って電話が来るとこだけど
来ないね～
　めっちゃ忙しいのか、どこかでかけてるのかなぁ？

なんて話をしていて

　その後、店の開店準備へ

娘は陸上練習へ

　梅干しの土用干し



今日も暑い～

私と娘の昼は　冷やし五目うどん


その後、娘は陸上仲間とボウリングへ
（元気^^;）

洗濯物を取り入れようとしたら

ん？

さしかけになにかが？
　蛾の幼虫が蛹になりかけなのかな？




東京農工大学昆虫研究会の虫虫画像掲示板に
投稿したところ
「交尾中のクロシタアオイラガかと？」と
お答え頂きましたm(__)m


閉店後
　J君と散歩




夕飯は

餃子　90個　完食^^;　次回は120個か？

ホットプレートだと一回に大量に焼けるけど
やっぱりフライパンのほうが焼きやすくて
（という割に焼き方が安定しないし
　主婦何十年やっているんだっていうね^^;

でも安定して焼けるようになったら餃子屋さんに
なっちゃうか(^^ゞ）

わかめスープ

スイカ（末っ子の勤務先からのいただき物）

野沢菜漬け

キャベツメンチカツを作る気まんまんで
昨日買ってきたひき肉
　朝起きて頭の中で「ハンバーグの方が楽じゃね？」と
ささやき女将が(^^ゞ

いや、初志貫徹
　キャベツメンチカツ
ほうれん草とコーンのソテー
　つぼ漬け


朝景










旦那がバイクの届けに行くので
朝一番から店番

いつも見えないような方向に虹


　旦那が戻り

私は100円ショップへ

三文判を買いに行ったんだけど
売り切れ
　でも隣の「ボールペン付き印鑑」には
あったので
レジで左手で108円を握りしめながら
右手で印鑑を出したら

「こちら50円商品なので54円となります」と

え”？と思ったら

「ボールペンがかすれて書きにくいかも
しれませんが印鑑は大丈夫です」と

そーゆー事か(^^ゞ

　店の仕事で隣市支所へ

途中






友達の畑へ行って野沢菜収穫
　今年の野沢菜は丈が伸びないって
あちこちで聞いていたんだけど
友達のところのは例年通り立派な野沢菜(^^)

途中、気温がどんどん上がって
暑くなっちゃった^^;

帰宅して計量　26kg


まずは、漬け桶と重石を洗って（そこからかい^^;）

SBCラジオを聴きながら
キッチンのシンクでお菜洗い

　今日のお題は「給食」なんだけど

おせち料理を大晦日に食べるか
元旦に食べるかの話題とお便りが多くて
来週水曜日に急遽特集となるそうで(^^ゞ
（長野県内でも地方や家庭によって
大晦日の夜におせち食べちゃうところもあるし
あと年取り魚についても違いがあるそうで

ちなみに私も前に田作りで昆布巻き作ったら
　友達に「のんねぇ、わかさぎでしょ～！」と
言われたことが^^;）

夕景



野沢菜の切り漬け　5kg
　砂糖　300g
醤油　900cc
　みりん　400cc
酢　300cc
　刻み生姜ひとかけ分
塩昆布ひとつかみ　赤唐辛子


たまり醤油漬け　10kg


旦那が帰宅と共に店のネットショップの
データ更新分を持ち帰ったので

野沢菜漬けは
とりあえず、ここまで^^;

夕飯は

　投汁そば

　もずく、タコ、きゅうりの小鉢

夕飯後もデータ更新続き

　今日はさすがに疲れたなぁと
食洗機に食器をセットして、運転ボタンを押したら

動かない(T_T)とうとう逝ってしまったかぁ。。

　手洗いして、夜寝る前に
それでもと思って試しにボタンを押したら
正常に動いたっていうね^^;

なんかの試練か？

梅仕事

弁当作りがないので少しゆっくり寝られる土曜日朝

土曜日の朝の「ひよっこ」の
視聴率が平日よりも高いというのが
ちょっこしわかるわ～

娘は高校の陸上部練習の関係で
旧市内の練習場へ「いってきまーす♪」

　昨日、工場に仕掛けたネズミぴったんこに
何故か鳥の羽だけがついていて
　旦那が「ねずみ捕りのカゴのほうが
かかるかも」とのことで

お舅さんが昔確か使っていたはず。。と
　探してみたらあったあった。


透明感のある空気


年々小さくなってきたアリウム


菖蒲か菖蒲か（字が一緒^^;）


カリカリ梅漬け

3ｋｇの青梅をざっと洗って
ザルに上げて水気を切り


3-4時間水につけてアク抜き


今日から二泊三日でコロンを預かり


家に来た途端に大騒ぎして
走り回って
　爆睡^^;お子ちゃまか！


お昼は
　冷やし中華



水気を切った青梅を
　塩3カップ、「梅をパリッと漬ける素」3/4本と
一緒に容器に入れて
　目につく場所に置いて
気づいた時に器を揺らして天地返し


夕方、コロンの散歩に
出かけたところみみ子ちゃんが(^^)
　お菓子ごちそうさまm(__)m　






帰宅して、ナン作り


夕飯は

チキンカレー

ナン

野菜サラダ

夜は世界卓球と全仏テニスのTV観戦

きゅうりの佃煮

朝の散歩道




家の東側ヘブンが次々と先


花壇のアメリカフヨウの一番花



昨日、友達から頂いたどんこきゅうり
　4.5kg


きゅうりの佃煮レシピ

きゅうり3kg分
　1.きゅうりをなるべく薄く切り、きゅうり3kgに対して
塩一握り位をまぶして半日ぐらい落し蓋をして重石をする。

　2.塩漬けしたきゅうりを布袋に入れて洗濯機でよく脱水する。
脱水機を使わない場合、できるだけ重石を重くして
水が上がったらザルにあける。

　3.砂糖150g、醤油150cc、酢200cc、みりん又は酒50ccと
生姜一パック千切り、鷹の爪（細かく切る）
きゅうりを鍋に入れて水分がなくなるまでかき混ぜながら
強火で煮る（弱火だと歯ざわりがなくなる）

　4.水分がなくなったら火を止めて2-3時間おいて
冷めたら塩吹き昆布50-60gを味をみながら加える
（私は入れなかった）


我が家のナンバー2の鍋にてんこ盛り


お昼は五目うどん


タマネギ用のネット使用




出来上がりヽ(^。^)ノ


夕景




夕飯は

カレー

冷奴

スイカ

　今日から長男が里帰り
末っ子は夕方から花火大会へ

キューちゃん漬け

「トッキュージャー」を観ていたら
次男が起きてきて
一緒に朝食食べつつ「トッキュージャー」～「仮面ライダー鎧武」

　長男が「ダイヤのA」から合流

次男が今日の仕事は弁当持ちと言うので
超特急で冷やし中華弁当を作り


次男は仕事へGO

「日本の昔ばなし」を長男と観た後

　きゅうりのキューちゃん漬け


---堀金物産センターレシピ

きゅうり　2kg
醤油　　　800cc
砂糖　　300g
酢　　　300g

鷹の爪　白ごま　適当

1.きゅうりを輪切りにしてボールに入れます
2.醤油、砂糖、酢を煮立て熱いうちにきゅうりにかけます
3.冷めたら汁だけ鍋に移し、再度煮立てたら、またきゅうりにかけます
4.これを三回やりますが、最後に鷹の爪、白ごまを入れます
5.小分けにして冷凍もできます

汁は勿体ないので5分ぐらい煮立てて少し醤油などを足すと
また作れます---

漬けたきゅうりは3kg

醤油1100cc
砂糖　500g
　酢　500cc　で漬けてみました



長男は外食

旦那、私、末っ子の昼

　五目冷やし蕎麦

午後は入道雲がむくむく






西日が強いので次男の部屋の窓の外に
よしずを設置

夕飯は

かに玉

バターコーン

ワンタンスープ

　今日は

「弱虫ペダル」7-9巻を読了

続きが楽しみ♪

きゅうりの佃煮

NHK「あさいちばん」ふるさと元気情報は
栃木の日光下駄

静岡県島田市の島田髷まつり

　お弁当は
ヒレ肉と野菜の回鍋肉風
　春雨サラダ（マヨ）
かぼちゃ煮




三連休を前に稲刈りが始まった田んぼも
あちこちに


図書館の絵本コーナー、今は「おいしそう！ごちそうの本」特集


棚にあったかがくいひろしさんの
絵本　「がまんのケーキ」

立ち読みしたけど心ほんわか♪
　読んでいて吹きそうになっちゃった(^^ゞ
読み聞かせも楽しそうな一冊です

外回りの途中でも稲刈り
こちらは小学生達、良いお天気の中
みんな一生懸命取り組んでいましたよ(^^)



店の仕事が終わってから母屋へ

家事のあと

　きゅうりを佃煮にすることに。。。

3kgのきゅうり（汗）


↑を塩漬けしている間に

きゅうりのラッキョウ酢漬け

ミョウガのラッキョウ酢漬け



脱水にかけたきゅうりを
大鍋で煮て


出来上がり♪


夕飯は

茄子とひき肉のカレー（トマトソースのみで
水を一滴も使わずに作りました）

多めに作ったのにほぼ完食^^;

お菜漬け

朝は6度、昨日の朝と10度も違う

朝景




お弁当
　豚肉と野菜の辛みそ炒め
ゆで卵
　もやし、若布の和え物


家事の後

さてと。。お菜漬け

と一口に言っても、10時開店のスーパーへ行ってお酢etcを購入

漬け樽と重石を洗って

　葉先を切り落として、量って
洗って

合計34kg






今日はずっとSBCラジオを聴きながら作業

　YOUスタ　深志3丁目にも投稿したら

広子さんが「芥子漬けのレシピ、これから紹介するので
メモしてくださいね♪」

おにぎり握り中でメモできなかった^^;


夕飯は

ヤキソバ

豆腐、もずく、もやし、ねぎのお吸い物

　ご近所さんの年賀状も印刷終了(^_^)v

35ｋｇ

長女が市内で部活なので早起き

朝景


室内に取り込んだハイビスカス
まだ咲いてくれてる♪


昨夜、西のおいちゃんから

「野沢菜、5-6束は採っていってくれや」と電話を頂き^^;

出かける前に、歌の日曜散歩に

「包丁、良し！」「手袋、良し！」
「ヒモ、良し！」

「携帯ラジオ、良し！」
と言うわけで、これから畑に野沢菜採りに行ってきます

アルプスの山も雪化粧、すっかり冬らしくなってきましたね(^^)

とFAX

　畑に着いたよ


野沢菜を採り始めたらラジオから鎌田さんの声が♪



帰宅したら、末っ子が

「さっき、ラジオで読まれてたよね

「一番で、何だか物騒なお便りですね～」って言われてたし」って(^^;)

　35kg！



旦那の昼
　納豆どんぶり
粕汁


私、次男、長女、末っ子の昼（長男はブランチ）　

タンメン

　さてさて、漬け込み．．．

20kgは長いまま、15kgは切り漬け


18時45分漬け込み終了と共に夕飯作りに突入

夕飯は

鰺の開きの素揚げ（頭まで食べられるよん）

丸う田代さんの練り物

野沢菜漬け

キノコ汁


今日もお月様まん丸(^-^)

お菜漬け

朝景


次男の弁当
　煮豚　
小松菜、シメジの卵炒め


今日は定休日
　のんびり読書なんて思っていたけど

野沢菜漬け


長いままの漬け物18kg
　切り漬け9kg　お昼を挟んで、やっと終了


旦那、私、長男の昼
　味噌煮込みウドン




夕飯は

焼き豚

野菜とお麩の中華風スープ

粉ふきいも

漬け物

野沢菜収穫

　9時～公民館報　
新年号の撮影で今年生まれの赤ちゃんの居るお宅へ伺い

ドア越しに赤ちゃんの泣き声^^;

　おねむだったそうですが、撮影時には
ご機嫌も直り

帰りにBIGで買い物

タコを見ていたら、隣の年輩の女性が私に

「このタコ、昨日の倍の値段になってる！
憎らしいわよね～」と(^^;)

でもキャベツや白菜が97円

一つは白菜漬けにすることに


お昼はやきそば


午後、図書館にリクエストしていた本を受け取りに行き

帰りの車中で思い出した．．．

　昨日、西のおいちゃんに「畑のお菜、みんな持って行ってくれ」って
言われていたんだっけ

で。包丁や縄を持って畑へGO！

こんなにあるし(*_*)


山からの風が．．


収穫後、帰宅

夕景


夕飯は

鍋物

芥子菜漬け

竹輪etc

撮っていたらつまみ食いの手が．．．

梅漬け

旦那、長男、次男の弁当
　海苔弁　唐揚げ　パプリカの卵炒め


先日、市販の「食べるラー油」を食べた長女が
私の作った方が好みだそうで(^^;)
　先日の倍量作りました


松本フラワーセンターで花苗購入後

山形ファーマーズランドで赤ジソ購入（一袋　250円）

　帰りに店の備品の買い物．．残念ながら三店とも
在庫でなく（涙）

帰宅してお昼は若布蕎麦


午後のロードショーで
フィラデルフィア(1993) - goo 映画
を観ました

16時～下漬けした梅（3kg）の芯抜き（約30分）
　16時半～塩抜き

の間に草取りと苗の植え付け

17時15分～赤ジソの葉を取って洗って塩もみ

砂糖1.2kgと梅と赤ジソ3袋分、酢210ccと混ぜて
18時15分　仕込み終了


夕飯は

焼肉

サニーレタス

若布、豆腐、もやしのスープ

梅漬けに店番に

旦那のサンドウィッチ　ベーコンソテー＋トマト＋きゅうり
　　　　　　　　　　　　　　レタス＋炒り卵＋さやえんどう

長男と次男の弁当　焼鮭　エビシューマイ　炒り卵＋さやえんどう


家事のあと、一昨日下漬けした梅の芯抜き（割って種を出す）
　塩だしして、店の外回りの仕事で豊科の取引先へ

帰りに三郷で梅3kg購入

　午後は旦那がETC取付作業なので
店番

16時半過ぎに作業終了したので帰宅して
梅漬けの続き

　買い物を済ませて帰宅したら、もう18時前（汗）

夕飯は

　鶏胸肉のポン酢炒め（今朝、はなまるで紹介されていたレシピ）

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/t090616.html


アスパラ＋トマト

なると、ワカメのかき卵スープ

ガーリックトースト