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冬休みが始まりました

冬休みが始まりました
 今日はバイトの長男のお弁当を用意して「行ってらっしゃい~」



今日は長女の友達が家でクリスマス会
 
9時に「ピンポ~ン」

 長女含め6人って聞いていたのに7人(汗)

力持ちの次男に付き合ってもらって、米の精米スタンドへ
 ホイホイ付き合ってくれるから助かる~
店の仕事etc済ませて家に戻ったら

も、すでにチョコレートフォンドュで盛り上がっている長女達^^;

店の仕事で外回りの合間に
 クリスマス会のクレープとフィリング作り

で、「プリクラを撮りに行きたいんだけど」で付き添い

 
社長のワンプレと長女達のクレープパーティーは
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 ブルーベリージャム(昨夜作っておいた)

エビと玉ねぎのドレッシング和え(昨日、エビを下ごしらえして
  朝、玉ねぎを薄切りにして塩水につけておいたのをドレッシングとパセリで和えた)

ほうれん草とベーコンとコーンのバター炒め

粉ふきいも(昨夜、半分くらい熱を通しておいた)

ウィンナー

鶏照り焼きとキュウリ(昨夜、鶏もも肉にフォークで穴を開けて
 スキヤキのタレでビニール袋に漬け込み、230℃のオーブンで15分
JUSCOに行っている間にそのまま余熱)

フルーツ

生クリーム

 で、市販のクレープ種を作って

長女達にホットプレートで焼かせたんだけど
 これがなかなかうまくいかない

 結局、私がクレープも焼きました

焼いてみて思ったんだけど、市販のは破れにくいかな

 でも手作りの生地の方が薄く、焼き上がりも綺麗でした

薄力粉 50g

卵 1個

牛乳 150-160cc

とかしバター大さじ1

塩 約小サジ1/5

 卵を泡立て器でよくときほぐし、塩を加え
ふるった粉を加えてよく混ぜ
 牛乳を少しずつ加えて、なめらかになったら
とかしバターを加えて混ぜる

 裏ごししてボールに入れ冷蔵庫で二時間程ねかせて
生地をなじませる


みんなでキャアキャア言いながら大騒ぎのパーティーでした^^;

夕方、実家の両親着
 
両親とバイトから帰宅した長男、末っ子とで温泉へ

夕景
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夕飯前に長女と一緒にお風呂に入って
おしゃべりしていて
 
「じゃあ、出るね」と長女

湯船を出た途端に後ろにひっくり返って

窓際で首の後ろを打ったかにみえた
長女が意識がなくて白目状態

 も、慌てました!!声をかけたら、意識が戻ったので
あまり動かさないようにして
 
ちゃんと会話が出来る状態を確認してから
 湯船の外側に腰掛けさせて
膝下を冷水で冷やして

「首じゃなくて、頭のここんとこぶつけたみたい
だけど全然覚えていない」

しばらく、長女一人ではお風呂入らせられないなぁ

夕飯は
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湯豆腐
 大根とスペアリブの煮込み
カブの浅漬け
 干物 
漬け物

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