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味噌仕込み

社長と長男(バイト)のお昼 ターツァイと豚肉の味噌炒め
 アサリスパゲティー、ゆで卵を用意して



今日も末っ子と信大へ
(二年に一度の形成外科のフォローアップ)
 
10時終了で、二時間目休みに小学校に送りました

今日は味噌の仕込み
 朝起きてすぐに大豆(3kg)の鍋を火にかけて
(出かける前に火を止め)
 
帰宅してから再度加熱

計3時間くらいで、すでに柔らかくなりました(^_^)v

フードプロセッサーでつぶして

麹(3kg)と塩(1.2kg)と混ぜて、漬け物用袋に詰めて
容器に入れ、表面はラップで覆って塩フタも

合間に店の用事とか買い物とかあったけど
思ったより早く作業が済みました
 



夕飯は


ほうれん草とシメジと竹輪の卵とじ
 キムチスープ
漬け物etc 

先日、らぴ~♪さんのブログで紹介されていて
図書館にリクエストした
「空飛ぶタイヤ」池井戸 潤著



 昨日から読み始めて、今日の信大の待ち時間で
読み終わりました
 
内容(「BOOK」データベースより)
トレーラーの走行中に外れたタイヤは凶器と化し、通りがかりの母子を襲った。タイヤが飛んだ原因は「整備不良」なのか、それとも…。自動車会社、銀行、警察、週刊誌記者、被害者の家族…事故に関わった人それぞれの思惑と苦悩。そして「容疑者」と目された運送会社の社長が、家族・仲間とともにたったひとつの事故の真相に迫る、果てなき試練と格闘の数か月。

 三菱自動車のリコール隠しがモデルになっているんだけど
やはり企業が大きくなってしまうと
 問題が起きた時に「一体何が問題なのか」よりも
誰が責任をとるとか、上下関係やらで
 
ここ数年、企業の偽装や隠蔽の謝罪会見
 本当に多いよね
大人があやまる姿を見て育つ子ども達って
どんな風に感じているんだろう

色々と考えさせられた一冊でした


COMMENT 2

らぴ~♪  2008, 02. 29 [Fri] 12:55

こんにちは。
MARIAさん、もう読了されたの?!
速読ですねー羨ましい!!
私の名前を出してくださってありがとう。

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MARIA  2008, 02. 29 [Fri] 15:20

こちらこそ!!

らぴ~♪さん、こんにちは
 こちらの方こそ良い一冊に巡り合わせて頂き
ありがとうございました
 
二段組なので、時間がかかるかなぁと最初
思ったのですが
 ストーリーの展開に読む方も加速度が
ついてしまいました^^;

 病院での待ち時間も、子どもが小さい頃は
子どもが飽きないように、絵本読んだりしたけど
 もうそんな事もなくなったんだなぁと
昔を懐かしんじゃいます

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