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御浜町
こんばんは!
御浜町に行ってたのですね。ものすごく遠かったんじゃないかなぁ。 私の友達もそこに居ます(^^) 手のひらの白さで焼けたことよーく分かりますよ。 キュウリのキューちゃん漬け、美味しかったですか? 私、作り方知らないので我流で作っているのです(恥) 御浜町
深雪さん、こんばんは!
深雪さんの友達も御浜町在住なんですね〜 遠いですよね キューちゃん漬け ほりがね物産センターからもらってきたレシピだと きゅうり2kg(20本くらい) 醤油 800cc 砂糖 300g 酢 300cc 鷹の爪、白ごまは適当 きゅうりを2-5mmくらいの輪切りにしてボールに 入れておく 醤油、酢、砂糖を煮立てて熱いうちにきゅうりに かけます さめたら汁だけなべにあけ、また煮立てて きゅうりにかけます 3回目にかけるとき鷹の爪、白ごまを好みの量 ふっておきます 冷めたら冷蔵庫に入れておくと、とっても美味しいですよ で、きゅうり3kgで調味料はこの分量でやってみましたが それでもかけ汁が多いような感じでした 一緒に漬けようと買ってきた生姜も入れ忘れちゃったし(^^;) |
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