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親孝行

今日も長女が部活なので早起き

雨なので8時過ぎに中学まで車で送り

お昼はワンプレ フルバージョン(もうすぐ春休みかぁ^^;)
 袋煮、ジャガイモ、ニンジンの煮物

 モヤシと小松菜のゴママヨネーズ和え


11時半に長女を迎えに行き

店は今日もETCのお客様が多かった(@_@)

夕飯は

秋刀魚の甘酢野菜あんかけ(今日西源で お一人様 5尾まで
一尾30円の秋刀魚♪
 塩焼きにしようか、カレー味の唐揚げにしようかと
思案してたら長女が「この前、給食で鱈の野菜あんかけが
美味しかった」とリクエストあり

三枚におろして塩コショウ、小麦粉をはたいて
フライパンでソテー

 綺麗にしたフライパンでエノキダケ、葱を炒めて
チリソース、砂糖、酒で味付けの後
水溶き片栗粉で綴じて
皿に並べた秋刀魚にかけて出来上がり

レタス、ベーコン、玉ねぎ、シメジのシチュー

 夕飯後、NHKの「のど自慢チャンピオン大会」を観ていたら

末っ子がコタツの上のご飯やシチューの鍋やら漬け物の皿を片づけ始め
(基本、自分の分はトレイで全員台所に運ぶんだけど)

「これ観た後、私が片づけるからいいよ」と声をかけたら

「いいよ、いいよ!親孝行って出来るときにしないとね」と(*^_^*)

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