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2時間半

今日明日は末っ子もお弁当持ち
(リンゴの摘果作業 今日は雨の予報で明日に延期
 両日とも弁当持ち)

焼き豚 鮭の出汁しょうゆ浸し
チンゲンサイともやしのナムル
 サツマイモの甘煮


今日はスカイツリーのオープン日


あと9m..って(^_^;)

 さてさて実家の母に荷物(山菜類)を頼まれて堀金へ買い物

途中、一面のヤグルマギク


帰宅して荷物を梱包して
郵便局から送ってミッション終了

帰りに山で山椒採り

 帰宅して葉をむしるのに

約2時間半かかっちゃった^^;

むしり終わったところで次男から電話
(雨が降ってるから迎えに来てって)

次男を自転車ごと回収して
帰宅して店の仕事で郵便局と隣市支所へタッチアンドゴー

帰宅してから家事(掃除と夕飯の支度)を
しながら山椒の佃煮作り(あれだけ採ったのに
出来上がり500g)

夕飯は

焼き鯖

酸辛湯

えんがわときゅうりの小鉢

COMMENT 6

ラジビタはな  2012, 05. 23 [Wed] 09:25

ヤグルマギク

MARIAさんmおはようございます。

一面のヤグルマギク、綺麗でしょうね!
こちらも見てみたいです(^。^)
山椒の葉をむしるのに、2時間半とは・・・
大変でしたね。
手間をかけた分おしいしい佃煮ができることでしょうね(^。^)
息子の今日の弁当のおかずは、だし汁の鮭漬けでした^^;
あら同じと思ってうれしくなりました(^。^)

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MARIA  2012, 05. 23 [Wed] 12:46

ヤグルマギク

ラジビタはなさん、こんにちは!
一面のヤグルマギク、綺麗でした!考えてみたらヤグルマギクってじっくり見たことがなかったかもしれません
こんなにいろんな色があるんだなぁって思いながら見ていました。

山椒の葉っぱ、さすがに二時間半は(^^;)ローカルのAMラジオを聴きながらひたすらむしっておりました
 今日、実家の父へ荷造りをして送ったので明日には着くかな、喜んでくれるかなぁとひとりごこち♪

あ!ラジビタはなさんのところも鮭の出汁しょうゆ漬けですか♪おそろいで嬉しいです(^_^)v

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ミントジャム  2012, 05. 23 [Wed] 21:04

3時間?!

MARIAさん こんばんわ♪

今日は朝から青空だったので、いそいそと山椒摘みにGO!
欲張ってはいけないと自分に言い聞かせつつ、ついつい、摘みすぎちゃいました(^^ゞ
さて、今回のお味はいかに!?
今年はMARIAさんのおかげで楽しみがひとつ増えました(*^_^*)

ヤグルマギクは野生ですか?
野生だったら、一度見てみたいな~

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MARIA  2012, 05. 23 [Wed] 21:47

お疲れ様でした♪

ミントジャムさん、こんばんは!3時間!!!お疲れ様でしたm(_ _)m摘んでいるときにはあっという間なのに作る(お舅さんの言葉なんですが 例えばナズナを採ってきたときに
洗って枯葉を取って根の方に切り込みを入れて茹でるまでにすることを作る(字は不明)のに時間がかかるって
いつも言っていました
 ミントジャムさんとご近所だったら、一緒におしゃべりしながら
作業して、出来上がったらつまみで一杯?いっぱい(笑)楽しめそうです

ヤグルマギクは多分こちらも休耕田でしょうか
普段通らない場所で見つけたのでちょっと嬉しかったです(^_^)v

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ミントジャム  2012, 05. 24 [Thu] 09:28

報告

MARIAさん おはようございます♪

本日青空。。。でも、我慢!我慢!これ以上作ってどうする?!(笑)

今回は意外とさっぱりめに仕上がりました♪
前回は葉が開ききっていない本当の新芽だったんですが、超ピリピリで濃厚でした。ちりめん山椒に再加工するにはぴったりです!

当分はこれで楽しみます(^^)v

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MARIA  2012, 05. 24 [Thu] 10:48

美味しそう!

ミントジャムさん、おはようございます!あ♪今日も摘み草日和なんですね~
 実家に送った山椒の佃煮は小分けにして冷凍してねと
話しておきましたが、私も当分いいかな^^;

さきほど、あさイチのJAPAなびで有馬の花山椒が紹介されていました。 まだつぼみの花山椒を収穫して1分間蒸したのを大豆の佃煮に混ぜていましたが
美味しそうでした(^^)
 ちりめん山椒、美味しそうですね!

この前山椒を採った時にあけびのつるを見てみたら
こちらはアブラムシがびっしりで採れませんでした
やっぱり時期って大事ですよね
 

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