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きょうはミョウガDAY!!

ラジオあさいちばんで「はたらくくるま」(ちなみに
今日はバスの日だそうで)

 起きてきた長女が「この曲って翔ちゃんが子どもの頃に
好きだったんでしょ?」と

そうそう。。「カーキャリア」のところが
上手く歌えなくてそのたび笑っちゃった

長女の弁当
 鯖のカレーパン粉ソテー
ラタトゥイユ
 小松菜とにんじんのお浸し




先日の雨で、少し土がゆるんだので
今日は草取り~

 をしていて、フト庭の隅を見たら

ミョウガの花が咲いてる..

こりゃ、一筋縄ではいかないなぁ

 一旦家に入って、長袖に着替えて

「皆さん、ミョウガはどんな風に保存、調理していますか?
お知恵拝借できれば..」とSBCのずくだせに投稿して

ラジオを庭に持って行って聴きながら
草取りしながら茗荷採り(地上部分は全部刈っちゃった)

ほどなく恵子さんが紹介してくれて

 その後、リスナーさんからの投稿がぞくぞくとm(_ _)m

家に入ってメモを取ったり、なんだかドタバタ(^^;)

3kg採れました


汗だくなので、シャワーを浴びて着替えて
(折角長袖着たのに、帽子をかぶっていなく
おでこ二箇所も蚊に刺された)

試しにミョウガサラダを作ってみた(^-^)

まだ番組中なので

「ミョウガのレシピをたくさんありがとうございました!全てメモ書きしました!
 初めて知る調理法もたくさん、勉強になります
皆さんに教えて頂いた保存、調理法で楽しませて頂きますね
先ほど早速ミョウガサラダを作ってみました
 打てば響くような「ずくだせ」本当に感謝しています!」と投稿

お昼は ミョウガサラダそうめん


番組から「HPに一部掲載しましたのでご覧ください」と
メールを頂戴しましたm(_ _)m

きょうはミョウガDAY!!
 http://sbc21.co.jp/radio/zukudase/index.php?itemid=24576

ミョウガのミョウちゃん漬けも作りました♪

夕飯は


焼き芋(ぬらしたサツマイモをアルミ箔で包んで
160℃のオーブンで1時間10分)

牛肉、ゴボウ、にんじん、しめじのキンピラ風

ミョウガ、きゅうり、トマトのサラダ

COMMENT 2

ミントジャム  2012, 09. 22 [Sat] 17:46

今日は酢の物で♪

MARIAさん こんにちわ

茗荷屋さんができそうですね~!
茗荷レシピたくさん!どれも美味しそうです(*^_^*)
我が家は今夜はキュウリとタマネギのスライスと合わせて酢の物でいただきます~主役ではないかもしれないけどいい仕事してくれる茗荷です♪

「はたらくくるま」懐かしい!
我が家も車の中ではエンドレスという時代もありました(*^_^*)

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MARIA  2012, 09. 22 [Sat] 19:44

エンドレス

ミントジャムさん、こんばんは!
 ミョウガレシピ、たっくさん♪ミントジャムさんからも色々と教えて頂きm(_ _)m
 今夜は酢の物ですか♪酢の物、良いですよね
夏の疲れが取れそうです
 
はたらくくるま、懐かしいですよね~(^^)
 ミントジャムさんの車中でもエンドレスでしたか♪
ポンキッキ、大人が観ても楽しかったですよね(^_^)v

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