FC2ブログ

お菜漬け

朝は6度、昨日の朝と10度も違う

朝景




お弁当
 豚肉と野菜の辛みそ炒め
ゆで卵
 もやし、若布の和え物


家事の後

さてと。。お菜漬け

と一口に言っても、10時開店のスーパーへ行ってお酢etcを購入

漬け樽と重石を洗って

 葉先を切り落として、量って
洗って

合計34kg






今日はずっとSBCラジオを聴きながら作業

 YOUスタ 深志3丁目にも投稿したら

広子さんが「芥子漬けのレシピ、これから紹介するので
メモしてくださいね♪」

おにぎり握り中でメモできなかった^^;


夕飯は

ヤキソバ

豆腐、もずく、もやし、ねぎのお吸い物

 ご近所さんの年賀状も印刷終了(^_^)v

COMMENT 2

みんと  2012, 11. 30 [Fri] 18:15

寒~い!

MARIAさん こんばんわ

寒くなりましたね~明日から12月だし、仕方ないかな。。。

漬け込みお疲れさまでした!こうしてMARIAさんちの美味しい毎日が作られていくんだな~と思いながら拝見しました(*^_^*)
お漬物は寒さが味を育むのですよね~そう考えると美味しいには寒さも大事ってことでしょうか♪

雪は覚悟はしてるんだけど、大雪は勘弁してほしいと思う今日この頃です←気分は雪かきしてる(^_^;)

Edit | Reply | 

MARIA  2012, 11. 30 [Fri] 19:08

みんとさん、こんばんは!
昨日は一昨日より10度も暖かい朝だったのに長男と次男が「寒い~」って^^;家族で個人差があるのかなぁ?ってとっても不思議でした
 暖かい冬は楽だけど、漬物がわいちゃう(白い澱が出ちゃう)のでやっぱりそれなりに寒くないと困っちゃいます(^_^;)
 みんとさんのところは雪が降る冬ですか?こちらは寒いけどあまり雪が降らない微妙な地域なんですよ
 雪が大好きな末っ子は「早く降らないかなぁ~」って最近口癖のように(笑)

Edit | Reply |