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雨降り


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鶏胸肉をそぎ切りにして塩コショウで下味をつける
までは昨夜やっておいて。
 薄く薄力粉をはたきつけた鶏肉を
溶き卵と牛乳を合わせた液にくぐらせ
小麦粉と片栗粉を半々にした衣をつけて
フライパンに浅く入れた油で焼き揚げ

甘酢(砂糖、醤油、酢 をレンチン)に浸して
 
タルタルソース(玉ねぎ、きゅうりピクルス、ゆで卵、砂糖、マヨ)
は別容器

ブロッコリーの胡麻和え、白菜漬け

旦那が出かけるので
いつもより早めに
Jくんと散歩
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店番をしながら

「がんこスーパー」山本甲士さん著
 どうなることか?と読み進めていたら
は~!気持ち良く読了(^^)
 ドラマ化されれば良いのにな、とも思うけど
ドラマになると細かい描写とかが伝わらないかなぁとも
難しいところ。

午後、思っていたよりも早く
雨が降り始め

まだ小雨のうちに散歩に。。
と思ったけど

雨苦手のJくんが、まあ動かない^^;
 お前は張子の虎か?

いつもの散歩タイムに再度
レインウェアを着せて
家から出たものの
 
固まってる。。。
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夕方、中学生たちも
傘をささずに歩いているので

再々度、無理やり散歩に連れ出してと^^;
 家の中のトイレで済ませてくれれば
こっちも助かるんだけどなぁ。。
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ついこの前「三重に居るの!」と
電話で言っていた実家の母
 一昨日「今、御殿場なんだけど
これからかまぼこ送るね!え?風邪引いてるの?
私は忙しくて風邪引いている暇もないのよ」って(^^ゞ

丸う田代さんの詰め合わせセットm(__)m
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夕飯は
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あんかけ焼きそば

家事の後

NHKクローズアップ現代
 



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