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ねぎ餅

お弁当は
 胸肉の油淋鶏風
(一口大に切った胸肉に塩コショウで下味をつけて
片栗粉をまぶしてフライパンで揚げる。
 刻み生姜、刻みニンニク(弁当なのでほんの少し)
砂糖、紹興酒、醤油、酢、みりん、トマトケチャップ
刻みネギを
ひと煮立ちさせて軽く水溶き片栗粉でとじたのに
鶏肉をからめて盛り付け、白ごまを振る)

笹かまぼこ

小松菜とにんじんのおかか醤油和え
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庭はうっすら雪化粧
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で。道路が濡れていると
Jクンが散歩に行きたからず
玄関先で動かない~
(散歩中にあぜ道の濡れた草むらには
どんどん入っていくのに
不思議)

家事の後、外回りの仕事
 
孫クンへのクリスマスプレゼントも
無事購入♡

Jクンと散歩
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夕飯は
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娘が今朝
「この前のお餅とネギの料理
また食べたい」と言っていたので

ねぎ餅(鈴木登紀子さんレシピ)

サンマのカレームニエル

白菜と豚肉のコンソメスープ

 ねぎ餅を食べていた旦那が
「俺はどうして今までこんな
美味しいお餅の料理を知らなかったんだ?」と
つぶやいてた(^^ゞ
 そりゃ、この前知ったばかりだもん
このレシピ^^;

みたらし風でとっても美味しい\(^o^)/

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