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+Through My Eyes~覚え書きDiary

信州在住の主婦日記

Top Page › 美味しい › ジンギスカン
2019-03-10 (Sun)  23:46

ジンギスカン

娘が東信で陸上練習なので
早起きして朝食と

弁当つくり
 おにぎり
卵焼き 
 きゅうりと塩昆布の浅漬け

スープジャーで豚汁

オニギリは先日「あさいち」で

「ちぎれやすくて食べやすい海苔」の裏技

大根おろし器のギザギザ部分に海苔を押し付ける

というのをやってみたけど
 力が強すぎると丸く穴があいちゃうということが
わかりました^^;

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6時半に娘を送り出して

キッチンに戻って、フト傍らのトースターの上を見たら
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あ。入れ忘れ^^; 
道理でなにか足りないと感じたわけだ

 旦那が開店一番でバイクの届けに
行くと言っていたので

まだ7時前だけどジェスくんと散歩
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朝刊「子どもの詩」
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9時から店で仕事

合間に
「かみさまは小学5年生」


う~ん。。感想が思い浮かばないっす^^;

旦那が戻ったので私も母屋へ

お昼はカレー
 サラダ
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録画しておいた
金曜ロードショー「カメラを止めるな!」

に続いて

「ゾンビが来たから人生見つめ直した件」と
ゾンビ続き
(内容は全く異なるが)

ジェスくんと散歩
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なんか見つけた?と思ったら
ネコ
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近くまで寄っていったら
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ネコが用水路を飛び越えて

それを追いかけようとして
 用水路にドボンのジェスくん^^;
水深20cmくらいだったからまだ良かった

帰宅して脚を洗った後は
湯たんぽラブ
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この前から次男が「いつジンギスカン食うの?」と
うるさい 何度も聞くので
今夜はジンギスカン
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 多分↑の量だと足りないかな?と
今日追加で肉購入
 
あっという間に完食
 ロスナイを使ったけど、家のあちこちが
ジンギスカンの香り^^;

 そうそう!NHKのきわめびとで
美味しいごはんの炊き方

1.軽量カップにコメを入れたら、平らな場所でトントンと叩く
 隙間が埋まった分、上にコメを追加してすりきる

2.洗う時は優しく拝み洗い(ゴシゴシ洗わない)
 3回くらい

3.コメ1合に対して、氷一かけを入れて
 普通に水加減(時間に余裕があれば
 内釜ごと冷蔵庫に入れて冷やしてから
 炊くのもOK)

4.炊きあがったら十字にしゃもじを入れて
 下から優しくふつす。

最終更新日 : 2019-03-11

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