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父の日

子どもたちは今日みんなのんびりかな?

と思っていたら
早起きしてきた娘が「陸上大会の応援と
合間に陸上練習する」と

「おにぎり持ってく?」と尋ねたら

「お願いしま~す♪」

さて、おかずはどうしよう?^^;

おにぎり(鮭フレーク、錦松梅、梅)
卵焼き
 アスパラのハム巻き
きゅうりの味噌漬け
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 昨夜、店のネットショップに注文が入っていたので
店に行って商品を家に持ち帰った

ところ

 ソファーの上に置いておいた
(ジェスはソファーに乗らないし
コロンは餌をあんまり食べない)
コロンの餌をジェスが食べてる~(°_°)

8時に友達がコロンを迎えに来て
「またね(^_^)/~」

おみやげをたくさん頂いちゃったm(__)m
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コロンちゃんが居なくなったら
 ジェス君、寂しいのか
抜け殻状態に^^;

「ゲゲゲの鬼太郎」を観た後
 ジェス君と散歩
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タチアオイはまだ咲き始め
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コマチソウ(ムシトリナデシコ)
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NHKラジオ「子ども科学電話相談」を聴きながら
台所仕事
「雷はどうしてジグザグに見えるの?」という質問に
 科学の藤田 貢崇先生のお答えが
とてもわかりやすかった。
(雷は電気なので地上に落ちるまでに
空気の間の通りやすい場所を通って落ちる。
 ○○君がすごくたくさん人が渡っている交差点を
歩く時に人と人の間を通って渡るような感じ)

 私まで、台所で「そうなんだ~」と思わず声が(^^ゞ

この番組は本当に目から鱗

 で、今日は昆虫の質問で
「死番虫(シバンムシ)」というのも
 信州にも生息しているのか?なんか
怖い怖い



お昼は
 微妙に余ったカレーで
カレーうどん
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雨の止み間に庭仕事
 土が濡れたせいか草取りもはかどる~(^^)


ジェス君と散歩
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父の日ということもあり
 チーズスフレケーキ
(21cmの底抜け丸型)

材料
 クリームチーズ250g
生クリーム 100cc
 卵(L) 4個
バター 30g
 レモン汁20cc
薄力粉 40g

型にバターを塗ってクッキングシートを貼る。
 やかんでお湯を沸かしておく。
オーブンは150度に予熱。

クリームチーズ、バターは室温に戻す。

卵白と砂糖半量でメレンゲを作り。

別のボウルにクリームチーズ、砂糖を加えて
すりまぜて
バター、卵黄、生クリーム、レモン汁を加えながら
その都度よく混ぜて、薄力粉を振るい入れて混ぜる。
 メレンゲを1/3量ずつ2回に分けて入れて
よく混ぜて
3回めはゴムベラでさっくり混ぜて
型に流し入れて
底から湯が入らないようにアルミホイルでガード

 天板にお湯を張り150度で30分
140度に下げて40分。
 途中、お湯が足りなくなるようなら足す。

焼き上がって冷えたら型から外して出来上がり。
 表面にあんずジャム、マーマレードジャムなど塗っても(^^)
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夕飯は
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ローストビーフ

ジュリアンスープ

チーズスフレケーキ

で。父の日お祝いメニューのつもりで
作ったんだけど
 旦那が帰る前にみんなで食べ始めちゃうっていうね^^;

夜、家事の後
録画しておいた「いだてん」

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