朝食準備の後
ジェスくんと散歩
ミソハギが咲いているのを見ると
あ～～～8月だなぁ
お盆だなぁって思っちゃう
お弁当は
昨日、サンマがお買い得だったので
圧力鍋で梅酒煮（昆布、生姜、梅酒、醤油、砂糖、みりん）
生姜焼き
モロッコいんげんの卵炒め
話しは7/24に遡るのだが
http://photomaria.blog24.fc2.com/blog-entry-5845.html
ブラジルのお客様から頂いた肉団子が
美味しかったので
旦那に「今度、どこで買ってきたのか教えてもらって」
と話したところ
その男性が
昨夜一時までかかって手作りしてくれて
しかも、材料すべてを届けてくれてm(_ _)m
ブラジル料理のKIBE（キビ）
材料、左下からキベの粉
右上 SAZON（総合調味料）
左右上（お客さんが作ったキベ）
右奥 ミント
その下 パセリ
右下 牛ミンチ 500g
え～～～こんなにミント？って思うけど
全然大丈夫
キベの粉 200gを水ひたひたにして
2時間（常温）
戻ったところに上全部をミキサーにかけて
混ぜて（玉ねぎ1/4とにんにく
クミンパウダーもプラスした）
混ぜたのをまたミキサーにかけて
こんな風になったのを冷蔵庫でしばらく寝かせて
キベをラグビーボールみたいな形に成型して
160度の油で揚げて出来上がり
この前、ツナ＋玉ねぎINのも美味しかったし
まだ キベ粉が余っているから
次回作ってみようかな（涼しくなってから^^;）
間に、今朝下漬けしておいた
きゅうり5kgを佃煮に
ジェスくんと散歩
夕景
夕飯は
キベ
枝豆
スパゲッティサラダ
ガーリックトースト
コーンスープ
ジェスくんと散歩
ミソハギが咲いているのを見ると
あ～～～8月だなぁ
お盆だなぁって思っちゃう
お弁当は
昨日、サンマがお買い得だったので
圧力鍋で梅酒煮（昆布、生姜、梅酒、醤油、砂糖、みりん）
生姜焼き
モロッコいんげんの卵炒め
話しは7/24に遡るのだが
http://photomaria.blog24.fc2.com/blog-entry-5845.html
ブラジルのお客様から頂いた肉団子が
美味しかったので
旦那に「今度、どこで買ってきたのか教えてもらって」
と話したところ
その男性が
昨夜一時までかかって手作りしてくれて
しかも、材料すべてを届けてくれてm(_ _)m
ブラジル料理のKIBE（キビ）
材料、左下からキベの粉
右上 SAZON（総合調味料）
左右上（お客さんが作ったキベ）
右奥 ミント
その下 パセリ
右下 牛ミンチ 500g
え～～～こんなにミント？って思うけど
全然大丈夫
キベの粉 200gを水ひたひたにして
2時間（常温）
戻ったところに上全部をミキサーにかけて
混ぜて（玉ねぎ1/4とにんにく
クミンパウダーもプラスした）
混ぜたのをまたミキサーにかけて
こんな風になったのを冷蔵庫でしばらく寝かせて
キベをラグビーボールみたいな形に成型して
160度の油で揚げて出来上がり
この前、ツナ＋玉ねぎINのも美味しかったし
まだ キベ粉が余っているから
次回作ってみようかな（涼しくなってから^^;）
間に、今朝下漬けしておいた
きゅうり5kgを佃煮に
ジェスくんと散歩
夕景
夕飯は
キベ
枝豆
スパゲッティサラダ
ガーリックトースト
コーンスープ