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産地直送

旦那は4時過ぎに家を出て
お客様の車検のバイクの引取りへ

ジェス君と散歩
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お弁当は
 ブリの塩麹漬け焼き
 かぼちゃと豚肉の甘酢炒め
ピーマンと塩昆布の炒めもの
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朝刊「こどもの詩」
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出来る限りの家事を終えて
 店を開店

旦那が帰ってきたので
交代

 車検のバイクのお客様から
朝採れの開田高原のとうもろこしをたくさん
頂きm(_ _)m
 早速茹でた♪
開田高原のとうもろこし、ブランドだもんね♡
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午後は作り置き
 焼きなす
揚げ茄子
 トマトソース
蒸し茄子のポン酢漬け

茄子と万願寺の炒め煮
(大きめの茄子の皮をピーラーで剥いて
一口大に切ったはしから
塩水に入れてあく抜き、一口大に切った万願寺
(ピーマンやししとう、辛いのが好きなら
中辛トウガラシでもOK)と
を油で炒めて
日本酒、顆粒出しの素、薄口醤油、各少々を加えて
フタをして蒸し煮)冷蔵庫で冷やしても美味しいです
 好みで白胡椒。)
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ジェス君と散歩
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夕飯は
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冷やし中華(長男夫妻から
この前お中元で頂いた
揖保乃糸の冷やし中華)

もろこし

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