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野沢菜漬け

次男のおにぎり弁当
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朝景
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茶々丸と散歩
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この前、野沢菜の長漬け5kgと
切り漬け10kg漬けたのだけれど

追加で切り漬けを漬けることに

 地場産で野沢菜5kg購入
(500円)
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野沢菜5kg
 醤油675cc
ザラメ225g
 みりん300cc
酢225cc
 刻み生姜、唐辛子、塩昆布
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お昼は
和風きのこパスタ
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茶々丸と散歩
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夕飯は
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ビーフカレー

サラダ

ホットサンド

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