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うっかり

定休日
 鳥撮りに行く旦那のおにぎり

末っ子の弁当
 豚ロースの味噌粕漬け焼き
小松菜とパプリカのおひたし
 変わり目玉焼き
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茶々丸と散歩
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 店の外回りの仕事の帰りに

精米スタンド
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先日、整理したクローゼットの

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シンエコさんのもったいないBOXへ
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帰宅して
 フォカッチャ作り

あれ?なんか生地がビチャビチャしてる

と、メモを見返したら

強力粉600g

ぬるま湯400ccのところ

ぬるま湯600cc入れちゃったじゃないか(´・_・`)

 仕方ない、強力粉
砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイーストを
目分量(え?)で足して

なんとか捏ね上げて
 一次発酵へ

私と
今日は仕事休みの次男の昼は
かき揚げ蕎麦(冷)
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一次発酵終了
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ガス抜きの後
ベンチタイム
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今日は長野県にも黄砂とのことで

 フト気になり
玄関脇のカーテンを開けて
空の様子を見ようとしたら

あれ?店に大きな荷物を台車に
載せてる宅配便の女性
 
慌てて、外に出て

「うちへの荷物ですか?」

「そうなんです。お店
お休みのようで
不在配達書を入れようと思ったら
ポストがなくて」と

 ちょうど良かった~
鍵で店を開けて荷物受け取り
 しかし、こんなタイミングが
あるんだなぁ
宅配便の方には次回からは母屋に
声かけしてくださいとお伝えしました

フォカッチャ焼き上がり
 でっか~
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茶々丸と散歩
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鳥撮りに行った旦那が

ヤマブキ(実家の母用)と
タラの芽をたんと採ってきてくれました(*^^*)
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夕飯は
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チキンと夏野菜のトマト煮込み

サラダ

フォカッチャ

フォカッチャは「これこれ
こーゆーわけで」と
話したところ

「いや、むしろ
いつもより旨い」とか言われて

分量、ちゃんと計ってないから
幻のフォカッチャと相成りました(^^ゞ

世界卓球を観ながらの夕飯

も。眠~
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