午前中、穂高に行った帰りに
ベイシアのベンチでメールを打っていたら
ゆらゆら~(*_*)
さっきまで「鎌田實 命の対話」が流れていたNHKラジオで
新潟県中越沖地震の報道
被害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます
早く余震がおさまりますようにm(_ _)m
お昼は冷製トマトパスタに挑戦

作り方(2人分)
1.トマト200gは湯むきしてざく切り
きゅうり1/2本はあられに切って
2.トマトジュース1/2カップ、レモン汁大さじ1/2
バルサミコ酢大さじ1(なければ普通の酢でOK)
オリーブオイル大さじ1
3.大きめのボウルに1と2を入れ、コショウ少々を振って
よく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく
4.細めのパスタを気持ち柔らかめに茹でて
ざるにあげて湯を切り、乾いたふきんで包み
よく水気をとる←ポイント!
5.3のボウルにパスタを入れ、軽く塩コショウ(味見
してからで良いと思う)
2-3にちぎったバジルと和える
今回は生ハムちょこっとトッピングしました(^_-)
今日は長女がポケモンの映画を友達たちと
(+友達の弟とうちの末っ子←同級生)
見にいくとのことで
私は引率
で、もうすぐ映画館着というところで
もう一人の引率のお母さん友達から電話があり
「もう、1:50pmからの会
満席なんだって
次回の3:40pm~の整理券は
今配布しているんだけど
どうする?」って^^;
とりあえず、現地に行き
相談の結果
後日仕切り直しと相成りました
(子ども達は、3:40pmからのを待ちたいって
言っていたんだけど
そうなると帰りが6時近くになっちゃうし
何より、二時間も時間つぶせないし)
買い物を済ませて帰宅
夕景


夕飯は

手羽先の塩焼き
鶏手羽先に酒をふりかけ、しばらく置く
オーブンは220度に余熱、12-15分加熱
レモン汁等で
カレーピラフ
タケノコ、豆腐、若布の味噌汁
きゅうりの即席漬け
左奥はサツマイモ←食べるんじゃなく、飾りです
涼しげで~す
ベイシアのベンチでメールを打っていたら
ゆらゆら~(*_*)
さっきまで「鎌田實 命の対話」が流れていたNHKラジオで
新潟県中越沖地震の報道
被害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます
早く余震がおさまりますようにm(_ _)m
お昼は冷製トマトパスタに挑戦

作り方(2人分)
1.トマト200gは湯むきしてざく切り
きゅうり1/2本はあられに切って
2.トマトジュース1/2カップ、レモン汁大さじ1/2
バルサミコ酢大さじ1(なければ普通の酢でOK)
オリーブオイル大さじ1
3.大きめのボウルに1と2を入れ、コショウ少々を振って
よく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく
4.細めのパスタを気持ち柔らかめに茹でて
ざるにあげて湯を切り、乾いたふきんで包み
よく水気をとる←ポイント!
5.3のボウルにパスタを入れ、軽く塩コショウ(味見
してからで良いと思う)
2-3にちぎったバジルと和える
今回は生ハムちょこっとトッピングしました(^_-)
今日は長女がポケモンの映画を友達たちと
(+友達の弟とうちの末っ子←同級生)
見にいくとのことで
私は引率
で、もうすぐ映画館着というところで
もう一人の引率のお母さん友達から電話があり
「もう、1:50pmからの会
満席なんだって
次回の3:40pm~の整理券は
今配布しているんだけど
どうする?」って^^;
とりあえず、現地に行き
相談の結果
後日仕切り直しと相成りました
(子ども達は、3:40pmからのを待ちたいって
言っていたんだけど
そうなると帰りが6時近くになっちゃうし
何より、二時間も時間つぶせないし)
買い物を済ませて帰宅
夕景


夕飯は

手羽先の塩焼き
鶏手羽先に酒をふりかけ、しばらく置く
オーブンは220度に余熱、12-15分加熱
レモン汁等で
カレーピラフ
タケノコ、豆腐、若布の味噌汁
きゅうりの即席漬け
左奥はサツマイモ←食べるんじゃなく、飾りです
涼しげで~す